Myös

Yrtti, jolla on ainutlaatuinen maku ja aromi - rakuuna: käytetään lääketieteessä, laihtumiseen ja ruoanlaittoon

Yrtti, jolla on ainutlaatuinen maku ja aromi - rakuuna: käytetään lääketieteessä, laihtumiseen ja ruoanlaittoon


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tarhun on mausteinen kasvi. Muinaisista ajoista lähtien se on ollut tunnettu lääke- ja makuominaisuuksistaan, mutta venäläisten kotiäitien jokapäiväisessä elämässä et löydä sitä niin usein.

Ja tämä on epäoikeudenmukaista, koska luettelo tämän laitoksen hyödyllisistä ominaisuuksista vie koko sivun. Ennen kaikkea tunnemme hänet samannimisen juoman nimellä - Tarhun.

Harkitaanpa, missä rakuuna voidaan käyttää lääketieteessä, miksi sitä käytetään laihtumiseen, mihin lisätä tuoretta tai kuivattua yrttiä ruoanlaittoon, mihin se yhdistetään.

Tarragonin maku ja aromi

Tarragon kuuluu koiruoho-sukuun, joka mielestämme liittyy voimakkaasti katkeraan makuun. Tarragon erottuu tästä suvusta maustaan, minkä vuoksi se pääsi useisiin viljelykasveihin. Tarragonin maku on makea, hieman katkeraa, ja siinä on vivahteita pistävyydestä ja tuoreudesta. Sitä voidaan verrata aniksen, lakritsin tai fenkolin makuun, mutta samalla se on ainutlaatuinen maku ja aromi. Ruokaa valmistettaessa rakuuna tulee lisätä hyvin vähän, koska se voi hukuttaa kaikki muut makut.

Estragonin maku ja aromi voivat vaihdella lajikkeesta riippuen... Esimerkiksi lajike "Goodwin" erottuu katkeran maun vallitsevuudesta. "Aztecilla" ja "Yrttien kuninkaalla" on aniksisävyt, ja lajike "Zhulebinsky Semko" maistuu makealta. Monarch-lajikkeen mausteinen maku soveltuu juomiin ja suolakurkkuihin, joihin sitä usein käytetään.

Maku on erilainen tuoreen ja kuivatun tarragonin välillä. Maun parantamiseksi voit lisätä siihen hieman sitruunamehua.

Lämmitettäessä rakuuna katkeroituu, joten se keitetään ilman lämpökäsittelyä tai lisätään valmiiseen astiaan.

Valokuva

Katso tarragonin valokuvasta saadaksesi selville, millainen kasvi se on, mikä on niin tärkeä osa monia kulinaarisia reseptejä.



Mihin sitä käytetään lääketieteessä?

Harkitse, missä estragonia käytetään lääketieteessä, kuinka syödä sitä erilaisten sairauksien hoidossa.

Ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin

Tarragonilla on kyky poistaa toksiineja kehosta... Samalla se parantaa ruokahalua ja ruoansulatusta, mikä vaikuttaa myönteisesti ihmisten terveyden yleiseen tilaan. Tarragon huolehtii ihmisen verenkiertoelimestä poistamalla myrkkyjä ja vapaita radikaaleja, jotka edistävät plakkien muodostumista veressä. Siksi se toimii sydänkohtausten ja aivohalvausten ehkäisyyn.

Tarragonin vihreät sisältävät suuren määrän vitamiineja (erityisesti C-vitamiinia) ja mineraaleja. Tämä auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää. Tätä varten riittää, että lisäät sen juomiin tai ruokaan kausittaisen vitamiinipuutteen aikana.

Resepti: kaada yksi teelusikallinen kuivaa rakuuna lasilliseen kiehuvaa vettä, vaadi ja juo tyhjään vatsaan kolmasosa lasista.

Kuinka hakea keuhkoputkentulehdusta?

Antiviraaliset ja antibakteeriset ominaisuudet auttavat rakuunaa torjumaan keuhkoputkentulehdusta... Mikä parasta, infuusiot, keitot, teet selviävät tästä. Voit käyttää kuivattuja lehtiä niiden valmistamiseen.

Resepti keuhkoputkentulehdukseen: Sekoita yrttejä (5-6 oksaa) teelusikalla sokeria ja jätä, kunnes mehu ilmestyy. Kaada massa 0,5 litraa vodkaa.

Kestää kolme päivää ravistamalla toisinaan. Juo tinktuura ennen ateriaa, 20-25 tippaa, liuotettuna veteen. Enintään 75 tippaa päivässä.

Impotenssi

Vahvistamalla verisuonia, rakuuna lisää verenkiertoa nivusiin ja sen seurauksena stimuloi miesten tehoa. Kuinka syödä rakuuna impotenssille? Tätä varten riittää, että ruokaan lisätään tarragonin vihreitä mausteina.

Hammassärky

Muinaisen Kreikan asukkaat huomasivat, että rakuuna-vihreät lievittävät hammassärkyä, ja he pureskelivat tätä kasvia. Myöhemmin tutkijat havaitsivat, että rakuuna-mehussa oleva eugenoli tarjoaa kipua lievittävän vaikutuksen ja antioksidantit estävät bakteerien leviämisen suuontelossa. Lisäksi rakuuna-vihreät raikastavat hengitystä täydellisesti.

Tarragon-voidetta käytetään suun sairauksien hoitoon... Valmistele se ottamalla 20 grammaa kuivaa jauhettua rakuuna, sekoita 100 grammaan voita. Keitä matalalla lämmöllä sekoittaen jatkuvasti. Voitele ikenet sen jälkeen kun voide on jäähtynyt. Säilytä viileässä paikassa.

Päänsärky

Tarragonin kipua lievittävät ominaisuudet voivat auttaa hallitsemaan päänsärkyä. Sitä voidaan käyttää sekä yksittäistapauksissa että kroonisessa migreenissä. Tätä varten sopivat eteerinen öljy tai yrttitee, joka on valmistettu tuoreista yrtteistä tai kuivasta rakuupusta.

Päänsärky teetä resepti:

  1. Ainekset - vesi, tarragonin vihreät, hunaja.
  2. Kaada ruokalusikallinen lehtiä litraan kiehuvaa vettä (voit kaataa yrtti- tai vihreää teetä).
  3. Siivilöi ja juo 20 minuutin kuluttua. Voit käyttää sitä useita kertoja päivässä.

Kuukautiskierron häiriöt

Tarragon normalisoi kuukautiskierron naisillaja lievittää myös kipua ja epämukavuutta kuukautisten aikana. Sitä voidaan käyttää keittona tai erilaisina infuusioina. Yksityiskohtaisia ​​tietoja rakuurin hyödyllisistä ominaisuuksista ja vasta-aiheista naisille löytyy täältä.

Virtsa- ja virtsateiden hoitoon sopii rakuuna tinktuura vodkalla. Sen valmistamiseksi tarvitset 100 grammaa vihreitä ja kaksi lasillista vodkaa.

Kaada rakuuna vodkalla ja jätä viikkoon... Sen jälkeen tyhjennä neste ja ota 1 rkl 2-4 kertaa päivässä 5-6 päivän ajan. Tämä resepti auttaa myös kystiitti. Ja puhuimme tässä artikkelissa rakuuna-tinktuurin eduista ja vaaroista kuuhun.

Ylikuormitus

Tarragonia voidaan käyttää elinvoiman palauttamiseen monin tavoin. Se on tehokas eteerisen öljyn muodossa, joka voidaan tiputtaa aromilamppuun, lisätä kylpyyn tai antaa rentouttava hieronta. Keittäminen tai tee auttaa myös.

Tarragonin keittäminen auttaa väsymystä pakkauksen muodossa:

  1. rkl kuivattua tarragonia, kaada yksi lasi vettä;
  2. kiehua viisi minuuttia;
  3. infusoi liemi tunnin ajan ja kanta;
  4. kostuta pyyhe liemellä ja kääri päätäsi kymmenen minuuttia ennen nukkumaanmenoa.

Keuhkokuume

Suositukset keuhkokuumeen hoidossa ovat samat kuin keuhkoputkentulehduksessa.... Käytä infuusiota, keittämistä, teetä, mutta voit myös käyttää eteeristä öljyä inhalaatioon:

  1. kiehua 1 litra vettä;
  2. lisää 6-8 tippaa eteeristä öljyä;
  3. hengitä höyryjen yli, peitettynä pyyhkeellä.

Kylmä

Tarragoniin perustuvat infuusiot ja teet ovat hyviä vilustumiselle. Tämä johtuu kasvien antiviraalisista ja antibakteerisista ominaisuuksista. Vilustumista varten voit tehdä tällaisen parantavan teen.:

  1. sekoita 1 tl kuivaa rakuunaa, puoli tl raastettua inkivääriä, lisää siivu sitruunaa;
  2. kaada ainesosat lasillisella lämmintä vettä ja jätä puoleksi tunniksi;
  3. juo aterioiden jälkeen.

Tee ei vain auta selviytymään vilustumisista, vaan myös normalisoi ruoansulatuksen.

Matoja

Kansanlääketieteessä rakuuna on pitkään käytetty loisten torjuntaan. Lääke kuivia lehtiä käytetään anthelmintti.:

  1. Kaada ruokalusikallinen kuivattua rakuuna 250-300 ml: lla vettä.
  2. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta korkeintaan 5 minuuttia.
  3. Ota puoli lasia tyhjään vatsaan. Hoitojakso on enintään yksi kuukausi.

Korkea verenpaine

Tarragonin syöminen eri muodoissa alentaa verenpainetta. Hypertensiivisille potilaille tämä kasvi on hyödyllinen myös siinä mielessä, että se voi toimia suolan korvikkeena, jota ei suositella potilaille, joilla on korkea verenpaine.

Hiustenlähtö

Tarragonia käytetään laajalti kosmetologiassa... Se tunnetaan erityisesti kyvystään vahvistaa hiuksia ja estää hiusten menetystä. Tarragonipohjaisia ​​shampoot ovat, mutta voit yksinkertaisesti lisätä estragoni-eteeristä öljyä tavalliseen shampoon (10-15 tippaa / 0,5 grammaa shampooa). Tarragon kiinteyttävä hiusnaamio:

  1. Kaada kourallinen estragonin vihreitä (kuivattuja tai tuoreita) vedellä ja keitä 4-5 minuuttia;
  2. kaada saatu liemi pussiin väritöntä hennaa;
  3. jäähtyä sellaiseen lämpötilaan, että käsi kestää;
  4. lisää kolme tippaa kamomilla-eteeristä öljyä;
  5. levitä hiuksiin, peitä pussi;
  6. Pidä maski puolitoista tuntia ja pese sitten.

Laihtumissovellus

Estragonin kaloripitoisuus on vain 25 kcal / 100 grammaa tuotetta, joten sitä voidaan käyttää turvallisesti minkä tahansa ruokavalion aikana. Lisäksi tämän kasvin mausteinen maku koristaa ruokaa ja auttaa välttämään tai rajoittamaan suolaa. On erityisen hyvä lisätä se tuoreena.

Positiivisen vaikutuksen laihdutukseen antaa myös se, että rakuuna stimuloi ruoansulatuskanavaa ja tehostaa ruoan omaksumista. Tarragonin sisällyttäminen ruokavalioon, annokset on muistettava. Ruokaan lisätyt tuoreet yrtit sopivat parhaiten tähän tarkoitukseen, mutta myös kuivattu rakuuna on tehokas.

Ruoanlaitto

Mitä voidaan valmistaa lisäämällä rakuuna, mitä ruokia on hyvä tehdä sen kanssa, mihin se lisätään tuoreena ja kuivattuina, mitä yleensä syödään? Tarragonin mausteinen aromi on löytänyt paikkansa monien maiden ruokissa ympäri maailmaa. Arabimaissa, Ranskassa ja Kaukasuksella, rakuuna lisätään kansallisiin liharuokiin. Tuoretta tai kuivattua rakuuna käytetään maustamaan keittoja, lisukkeita, alkupaloja, salaatteja... Säilytyksessä estragonin lehdet lisäävät pikantin maun ja aromin suolakurkkua ja marinadeja varten. Kuivattua rakuunaa voidaan lisätä leivonnaisiin puumaisen maun saamiseksi. Tarragon on perusta erityyppisille kastikkeille. Lopuksi juomat valmistetaan sen pohjalta - tee, limonadi, tuttu "rakuuna".

Tarragon antaa ruoille raikkaan aniksen aromin ja pistävän, mausteen maun. Lämmitettäessä rakuuna alkaa maistua katkeralta, joten sinun on lisättävä se valmiisiin astioihin tai 2-3 minuuttia ennen kypsennyksen loppua.

Salaattiin lisätään vain tuoreita yrttejä... Sitä käytetään myös kastikkeiden ja kastikkeiden valmistamiseen. Kuivattuun rakuuniin lisätään kuumia ruokia (lue lisää rakuuna-mausteen hyödyllisistä ominaisuuksista, valmistuksesta ja käytöstä täältä). Tuoreita rakuuna-lehtiä suositellaan säilytykseen ja juomien valmistukseen.

Tarragon sopii hyvin monien muiden mausteiden kanssa, kuten timjami, rosmariini, meirami, oregano, laventeli. Hän luo erinomaisen makukoostumuksen persiljaa, tilliä, selleriä, pippuria, inkivääriä ja sipulia. Sitruunamehu parantaa sen makua, minkä vuoksi niitä käytetään usein yhdessä.

Tarragon (estragoni) on yleinen monivuotinen kasvi, joka muistuttaa koiruohoa ja jolla on monia parantavia ominaisuuksia. Uutteen, tinktuuran, teen säännöllinen käyttö johtaa kehon puolustuskyvyn vahvistamiseen, hermoston, suoliston ja hengityselinten toiminnan palauttamiseen sekä poistaa väsymyksen ja uupumuksen oireet.

Vasta-aiheet

Tarragonia tulisi kuluttaa hyvin pieninä määrinä.

  • Liiallinen kulutus voi aiheuttaa pahoinvointia ja huimausta. Voit syödä enintään 50 grammaa tuoreita yrttejä päivässä, enintään 5 grammaa kuivaa rakuunaa ja jopa 500 ml teetä. Lasten normi on 2 kertaa pienempi.
  • Jos olet allerginen kamomillalle, kehäkukkaille tai ragweedille, saatat olla allerginen myös estragonille. Et voi syödä rakuuna tai juomien kanssa sappikivitautia, haavaumia tai muita vatsavaivoja sairastaville ihmisille.
  • Myös rakuuna-astiat ovat vasta-aiheisia raskauden aikana, koska ne voivat aiheuttaa keskenmenon, ja imetettäessä rakuuna-reseptejä tulisi käsitellä erittäin huolellisesti.
  • Tarragon edistää veren ohenemista ja vähentää hyytymistä, joten ennen leikkausta sinun tulee lopettaa sen käyttö vähintään 15 päivää mahdollisten komplikaatioiden välttämiseksi.
  • Estragonia ei ole suositeltavaa antaa alle viiden vuoden ikäisille lapsille.

Tässä artikkelissa on lisätietoja estragonin lääkkeistä ja hyödyllisistä ominaisuuksista sekä mahdollisista vasta-aiheista ihmisten terveydelle.

Tarhun - ainutlaatuinen hyödyllisten ominaisuuksiensa vuoksi, hän yllättää kotikäytön laajuudella. Sisustamalla jokapäiväistä ruokaa tuoreella ja hienostuneella maulla, se parantaa ihmiskehoa, huolehtii sen kauneudesta ja pitkäikäisyydestä.


Katso video: खमग थलपठच भजण. Multigrain Thalipeeth Bhajani. Multigrain Aata (Kesäkuu 2022).


Kommentit:

  1. Fitche

    Olet erehtynyt. Voin puolustaa asemaa. Write to me in PM, we will communicate.

  2. Bors

    the absurd situation has turned out

  3. Nizshura

    Loputon keskustelu :)

  4. Stefan

    Siinä jotain on myös idea erinomainen, samaa mieltä kanssasi.



Kirjoittaa viestin