Hedelmät ja vihannekset

Makea sitruuna

Makea sitruuna

We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ZD HD BQ uQ wb pP Mo Bf dm Go yG Tn ly Tq

Kysymys: Onko makeita sitruunoita luonnossa?


he kertoivat minulle, että makeita sitruunoita on luonnossa tai kasvihuoneessa, tai sitruunoita, jotka eivät ole kypsät. kiitos vastauksesta.

Makea sitruuna: Vastaus: makeat sitruunat, totuus tai legenda?


Hyvä lukija
sitruunat (sitrushedelmä limon) ovat Aasian kotoperäisiä kasveja, leviävät nopeasti ensin Lähi-itään ja Afrikkaan ja myöhemmin koko Välimeren alueelle; nämä ovat kasveja, joita ihminen on viljellyt vuosituhansien ajan, niin paljon, että ei vielä ole selvää, onko kyse tyypillisestä lajista vai onko sitrushedelmähappo myös hybridi vanhempien kasvien keskuudessa, myös siksi, että sitrushedelmien hybridisaatio tapahtuu hyvin usein ja helposti. Hedelmien kaupalliseen käyttöön viljellyt kasvit tuottavat kaikki erittäin hapan makuisia hedelmiä, koska hybridien viljely ohuennakaisilla hedelmillä, keskikokoisia, erittäin mehukkaita, runsaasti sitruunahappoa sisältäviä ja helposti kuljetettavia on hedelmällistä; siksi eniten levinneitä ja viljeltyjä lajikkeita eivät ole ne, joilla on miellyttävän makuiset hedelmät, vaan ne, jotka tuottavat hedelmiä, joita kuljetetaan helpommin ja kuihtuvat hitaammin. Koska suurin osa teollisuudelle tuotetusta sitruunamehusta arvostetaan sen hapan maun perusteella, makeilla hedelmillä varustettuja lajikkeita ei pidetä kelvollisina kaupallisesti mielenkiintoisten hedelmien tuotannossa.
Sitten sitruunoiden hapanhedelmät eivät ole kypsät, mutta vaikka ne olisivat kypsiä, heillä olisi hapan maku.
On olemassa sitruuna-lajikkeita, joilla on makeat hedelmät, kevyet eivät makeita kuin kirsikat, mutta makeat kuin hyvä tarocco-appelsiini, mehukas ja tuoksuva, jota voidaan kuluttaa oikeina hedelminä syömällä raakaa ja tuoretta massaa.
Näiden sitruunalajikkeiden hedelmät ovat kauniita, ohuen ihon kanssa, tuoksuvia ja makeita, mutta usein niitä ei ole helppo kuljettaa, koska kuten esimerkiksi aprikoosille tapahtuu, ne heikentyvät lyhyessä ajassa ja muuttuvat jätteeksi. Pohjimmiltaan tästä syystä makea sitruuna niitä viljellään vain harvoin, ja hedelmät kulutetaan viljelypaikalla, eivätkä ne saavuta kaikkia niemimaan markkinoita; Jos haluat lomailla Sisiliassa, saatat ehkä joutua kosketuksiin näiden hedelmien kanssa ja maistaa niitä, mutta on erittäin epätodennäköistä, että löysit niitä ruokakaupasta tai supermarketista.
Samoin nämä sitrushedelmät eivät leviä edes koristekasveina, ja siksi on erittäin epätodennäköistä, että voisimme ostaa sitruunakasvia, joka tuottaa makeita hedelmiä.
Ainoa kasvi, joka muistuttaa makeaa sitruunaa ja jota voi löytää myös lastentarhasta, on hybridi erilaisten sitruunoiden ja appelsiinien välillä, nimeltään sitrusmeyer meyeri, ja se tuottaa hedelmiä, joiden muoto ja väri ovat sitruunat, mutta hieman makeammalla mehulla kuin markkinoilla olevat tavalliset sitruunat.