Myös

Parhaat kaali-lajikkeet: käydä, varastoida, kasvattaa, kokata!

Parhaat kaali-lajikkeet: käydä, varastoida, kasvattaa, kokata!


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Yksi tärkeimmistä venäläisistä vihanneksista on kaali. Se ei tarvitse paljon lannoitteita ja lämpöä kasvaa, ja sen sato on erittäin korkea.

Tämä kasvi tarvitsee vain kosteutta ja viileyttä, joten keskiraidat ovat ihanteellisia viljelyyn.

Tässä artikkelissa puhumme parhaista kaali-lajikkeista varastointiin ja peittaukseen. Selvitetään niiden ominaisuudet ja erot.

Voit myös katsoa hyödyllisen ja mielenkiintoisen videon tästä aiheesta.

Valitut kriteerit

Ennen kuin lähetät kaalia pitkäaikaiseen varastointiin, on otettava huomioon useita tärkeitä tekijöitä. Tätä varten kaikki tyypit on jaettu ryhmiin:

  • Varhaiset kaali-lajikkeet kypsyvät toukokuussa, ja voit kylvää siemeniä ja istuttaa toisen sadon, joka kypsyy elokuussa. Jos puhumme tällaisten lajikkeiden haitoista, on mahdotonta varastoida varhaiskaalia ja sitä tulisi käyttää ruokana heti kypsymisen jälkeen, useammin salaateissa.
  • Keski- ja keski-myöhäiset lajikkeet - nämä ovat yleensä tuottavia ja hyvällä maulla. Tällaista vihannesta varastoidaan 6-8 kuukautta ja useimmiten sitä käytetään tarkalleen myöhempään käsittelyyn (suolaus).
  • Myöhäinen kaali - suurikokoiset ja tuottavat lajikkeet pitkäaikaiseen varastointiin. Tällaisten vihannesten ominaisuudet säilyvät paitsi täydellisesti pitkän varastointijakson aikana, myös mahdollistavat mineraalien ja vitamiinien kertymisen kevääseen mennessä.

HUOMIO: Kun valitset lajikkeen varastointiin, kiinnitä huomiota vihannesten päähän, jonka tulisi olla suuri, ilman halkeamia ja riittävän tiheä.

Vihannesten tulisi olla valkoisia ilman vihreitä lehtiä. Valkoiset lehdet, jotka sisältävät paljon sokeria, tarvitaan käymiseen suoloituksen aikana. Valitse keskisuuret tai myöhäiset lajikkeet, jos aiot suolata kaaliasi talveksi..

Mitkä ovat mukavimmat

Varastointiin

Jos puhumme tuoreiden vihannesten pitkäaikaisesta varastoinnista, parhaat kaalilajikkeet ovat ihanteellisia tähän tarkoitukseen: Mara, Valentina, Kolobok ja Aggressor.

Mara

Laji, joka kestää radionuklidien ja nitraattien kertymistä. Tämä kaali varastoidaan täydellisesti ja sillä on hyvä kuljetettavuus.... Kaalipäät saavuttavat keskimäärin kolme kiloa ja niillä on erinomainen rikas maku.

Valentine

Säilyttää esityksen ja maun seuraavaan kauteen asti. Lisäksi lajike on vastustuskykyinen harmaalle rotalle ja fusariumille.

Katso video Valentina-kaali-lajikkeen erityispiirteistä:

Piparkakku-ukko

Tämän tyyppisillä vihanneksilla on erinomainen immuniteetti ja sietävä yleisiin sairauksiin, kuten tripsiin ja nekroosiin. Kolobok-lajike säilyttää esityksensä ja maunsa jopa kymmenen kuukautta.

Aggressiori

Tämä keski-myöhäinen hybridi ilahduttaa puutarhureita minimaalisella hoidolla kasvattaessa.... Lisäksi tämäntyyppiset vihannekset kestävät tripsiä ja fusariumia, ja kaalin pää saavuttaa 5 kg painon.

Katso video Aggressor-kaali-lajikkeesta varastointia varten:

Suolaamiseen

Mitkä lajikkeet istutetaan parhaiten peittaukseen? Useimmiten peittaukseen käytetään kauden puoliväliä. Vihannekset, kuten Slava, Sugar Queen ja Megaton, soveltuvat parhaiten peittaukseen.

Kunnia

Pyöreät vaaleanvihreät kasvispäät saavuttavat 3-5 kg ​​painon. Slavan tärkein etu on sen maku., mutta varastointi on enintään kaksi kuukautta. Tällaista kaalia pidetään parhaana peittaukseen.

Sokerikuningatar

Tämän lajikkeen tiheät vihertävät päät saavuttavat neljä kiloa. Tällaista kaalia varastoidaan 3-4 kuukautta ja sitä käytetään sekä tuoreena että peittaukseen.

Megatonni

Tämän lajikkeen hyvän immuniteetin ansiosta kaali voi vastustaa useimpia sairauksia ja jopa hyönteisiä.... Tämä on erittäin suuri luokka, ja sen kaaliotsat painavat 15 kg. Varastointiaika on enintään kuusi kuukautta, mutta suurten kaalipäiden vuoksi Megaton on erinomainen suolaus.

Katso video Megaton-kaalin peittaamisesta:

Ruoanlaittoon

Varhain kypsyvät haarukkalajikkeet ovat hyviä syömiseen. Esimerkiksi Kazachok, Tobia ja kesäkuu.

Kazachok

Kaalipään erinomainen varhainen kypsyys antaa sinun syödä kaalia jo 45-55 päivää taimien istuttamisen jälkeen. Pienet kaalikaalit kypsyvät enintään 1,5 kg. Samaan aikaan haarukka vastustaa täydellisesti sairauksia, kuten mustaa jalkaa ja limakalvojen bakterioosia. Herkkä maku ja rapeat lehdet sopivat tuoreeseen kulutukseen.

Tobia

Pyöristetyt tummanvihreät kaalikaalit ovat 7 kg. Tällä kaalilla on vahva juuristo, joten jopa huonolla kastelulla kaalin pää ei halkeile. Tämä lajike säilyttää maun ja kaupalliset ominaisuudet jopa kuuden kuukauden ajan..

Kesäkuu

Voit alkaa kasvattaa tätä luokkaa jo toukokuun alussa. Tämän tyyppisillä vihanneksilla on hyvä maku ja niitä käytetään erilaisten ruokien valmistamiseen.

Sato

Jos puhumme sadosta, tässä on tarpeen korostaa sellaisia ​​lajeja kuin kultainen hehtaari, lahja ja kesäkuu.

Kultainen hehtaari

Tämän tyyppisten kaalien saanto on 5-8 kg neliömetriltä. sitä paitsi tämä lajike on erittäin kuivuutta sietävä... Toisin kuin muut haarukat, tällä on tiheä kaali, jota voidaan säilyttää pitkään.

Katso video tuottavan "Zolotoy Hectar" -lajikkeen kaalista:

Esittää

Lahja - varhainen kypsä lajike, jonka tuotto on enintään kymmenen kiloa neliömetriltä. Hyvästä sadosta huolimatta tämän rodun hedelmiä ei säilytetä pitkään, ja ne tulisi syödä välittömästi.

Kasvamisen helpottamiseksi

Viljelyn helppoudesta voidaan mainita tässä lajikkeet kuten Caporal F1, Kolobok ja Biryuchekutskaya138 (puhuimme tarkemmin täällä avoimessa maassa kasvavista lajikkeista).

Caporal F1

Se kestää erittäin hyvin lämpöä ja kuivuutta, joten se on helppo kasvattaa. Sitä paitsi, tämän tyyppinen kaali vastustaa täydellisesti fusariumia ja kypsyy nopeasti - jo 90-100 päivää taimien istuttamisen jälkeen.

Piparkakku-ukko

Tämä lajike kypsyy 115-125 päivää ja sillä on hyvä saanto. On huomattava, että Kolobok vastustaa täydellisesti limakalvojen bakterioosia, melkein kaikkia mädäntyyppejä sekä fusariumia.

Biryuchekutskaya138

Erinomainen kaalityyppi, jolla on hyvä saanto ja suuret kaaliotsat, joiden paino on enintään viisi kilogrammaa. Tämä tyyppi on hyvin vastustuskykyinen bakteereille ja on myös kuumuutta kestävin kaikista olemassa olevista.

Suurin

Kun otetaan huomioon haarukat kypsymisen jälkeen, on syytä huomata suurimmat lajikkeet, kuten Megaton, Moskovskaya pozdnyaya ja Slava.

Megatonni

Erinomainen lajike peittaukseen, jossa on valtavat kaalikaalit, joiden paino on 15 kiloa. Tämän tyyppistä kaalia ei ole varastossa pitkään, mutta sillä on erinomainen maku., josta hän sai hyviä arvosteluja puutarhureilta.

Moskova myöhässä

Moskovan myöhäinen kaali on hyvin kysytty suurten ja tiheiden kaaliotsojensa vuoksi. Suotuisissa olosuhteissa vihannesten paino on 8 kilogrammaa.

Kunnia

Kunnia on suosituin tyyppi kaikkien tunnettujen joukossa. Tämä kaali on ihanteellinen peittaukseen maunsa ja suurten kaalipäänsä vuoksi., jonka keskimääräinen paino on 5 kg.

Joten parhaan kaali-lajin valinta riippuu yksinomaan tarkoituksesta, johon valitset sen. Artikkelissa tarkastelimme melkein kaikkia päätyyppejä ja saimme selville, mitkä niistä ja missä on parempi käyttää.


Katso video: Uskalla olla oma itsesi u0026 voita vastoinkäymiset. Olli Posti. Podcast Ilmiö (Saattaa 2022).